根据吃完饭感觉食道堵得慌，可能由以下原因引起：
1.生理性因素
饮食过快或过多：在进食过快或过多的情况下，食物可能未能充分咀嚼，导致在食道中积聚，引起堵塞感。
妊娠：怀孕后，女性体内激素水平的变化可能导致食道括约肌松弛，胃酸反流，引起食道堵塞感。
精神因素：焦虑、紧张、压力等情绪问题可能导致食道肌肉痉挛，引起堵塞感。
2.病理性因素
食道疾病：如食管炎、食道溃疡、食道狭窄、食道癌等，这些疾病可能导致食道黏膜炎症、溃疡形成或管腔狭窄，引起进食困难和堵塞感。
胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等，胃酸反流刺激食道，也可能导致食道堵塞感。
其他：纵隔肿瘤、贲门失弛缓症等也可能引起食道堵塞感。
如果经常出现吃完饭感觉食道堵得慌的情况，或者这种症状伴有其他不适，如疼痛、烧心、呕吐、消瘦等，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。
在就医之前，你可以尝试以下方法来缓解症状：
调整饮食习惯：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，少食多餐，避免过饱。
改变饮食习惯：进食时应细嚼慢咽，避免同时进行其他活动，如看电视、看手机等。
避免诱因：避免过度劳累、精神紧张、焦虑等，保持良好的心态。
抬高床头：睡觉时可将床头抬高15-20厘米，有助于减少胃酸反流。
需要注意的是，对于老年人、有吞咽困难或其他健康问题的人群，尤其需要重视食道堵塞感这一症状，及时就医，以便早期发现和治疗潜在的疾病。