40岁男士体检必查项目主要包括以下几个方面：
一、一般检查
1.身高、体重、血压、腰围等基本指标的测量，了解身体的整体情况。
2.内外科检查：包括心肺听诊、腹部触诊等，检查身体的各个系统和器官是否正常。
3.眼科检查：检查视力、眼压、眼底等，以及是否有眼部疾病。
4.口腔检查：包括口腔黏膜、牙齿、牙周等检查，以及口腔卫生情况的评估。
二、实验室检查
1.血常规：检查白细胞、红细胞、血小板等指标，了解血液系统的情况。
2.尿常规：检查尿液的颜色、透明度、酸碱度、蛋白质、糖、胆红素等指标，了解泌尿系统的情况。
3.肝功能：包括谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总胆红素、白蛋白等指标，了解肝脏的功能。
4.肾功能：包括肌酐、尿素氮、尿酸等指标，了解肾脏的功能。
5.血脂：包括总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等指标，了解血脂的情况。
6.血糖：检查空腹血糖和餐后血糖，了解血糖的情况。
7.甲状腺功能：检查甲状腺素T3、T4、促甲状腺激素等指标，了解甲状腺的功能。
8.肿瘤标志物：如甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等，用于筛查肝癌、胃癌、肺癌等癌症。
三、影像学检查
1.胸部X光检查：检查肺部的情况，如肺炎、肺结核、肺癌等。
2.腹部超声：检查肝、胆、脾、胰、肾等腹部器官的情况。
3.甲状腺超声：检查甲状腺的大小、形态、结构等情况。
4.心脏超声：检查心脏的结构和功能，如心脏的大小、心肌的运动情况等。
5.颈动脉超声：检查颈动脉的粥样硬化情况，以及是否有斑块形成。
6.前列腺超声：检查前列腺的大小、形态、结构等情况，用于筛查前列腺癌。
四、其他检查
1.心电图：检查心脏的电活动情况，了解是否有心脏疾病。
2.骨密度检查：了解骨质疏松的情况，尤其是对于中老年人，骨质疏松是常见的问题。
3.肺功能检查：检查肺的通气功能和换气功能，了解是否有肺部疾病。
4.睡眠监测：对于有睡眠问题的人，如打鼾、呼吸暂停等，需要进行睡眠监测。
以上是40岁男士体检的必查项目，具体的检查项目可以根据个人的健康状况、家族病史等因素进行调整。此外，体检前需要注意以下几点：
1.体检前一天应注意休息，避免剧烈运动和饮酒。
2.体检前一天晚上应避免进食过多油腻食物，以免影响血脂检查结果。
3.体检当天应空腹，不要进食、饮水。
4.体检时应携带身份证、体检表等相关资料。
5.如有特殊情况，如正在服用药物、怀孕等，应提前告知医生。
总之，40岁男士应定期进行体检，及时了解自己的身体状况，以便早发现、早治疗疾病，保持身体健康。