可以吃鸡蛋。低压高是高血压的一种类型，鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适量食用对低压高的人群并无明显影响。但需注意以下几点。
1.食用方式：鸡蛋可以煮、蒸、煎等多种方式食用，但应避免过度加工，如油炸，以免增加油脂摄入。
2.摄入量：建议每天食用不超过1个鸡蛋，以免胆固醇摄入过多。
3.个体差异：每个人的身体状况和对食物的反应不同，如果低压高同时伴有其他疾病或饮食限制，应在医生或营养师的指导下确定是否适合食用鸡蛋。
总之，低压高的人群可以吃鸡蛋，但需注意食用方式和摄入量，并结合个人情况进行调整。同时，还应保持健康的生活方式，如低盐饮食、适量运动、戒烟限酒等，以控制血压。如果血压持续升高或出现其他不适，应及时就医。