发烧的人一般能吃鸡蛋。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于发烧的人来说，适量食用鸡蛋可以提供身体所需的营养，帮助恢复体力。
然而，需要注意以下几点：
1.食用方式：发烧时，人的消化功能可能会受到影响，因此建议选择易消化的食用方式，如蒸蛋、蛋花汤等，避免食用过于油腻的煎蛋或炒蛋。
2.食用量：不要过量食用鸡蛋，以免增加消化系统的负担。
3.个人体质：有些人可能对鸡蛋过敏，或者食用鸡蛋后会出现不适反应。如果有此类情况，应避免食用鸡蛋。
4.饮食均衡：发烧期间，应以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、蔬菜等，同时要保证充足的水分摄入。
总之，发烧的人可以吃鸡蛋，但应注意食用方式和量，并结合个人体质进行选择。如果对饮食有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。