老年人胸腔积水肺部感染加低蛋白的死亡率较高，具体死亡率因多种因素而异，以下是一些可能影响死亡率的因素：
1.基础健康状况：老年人的整体健康状况是影响死亡率的重要因素。如果老年人患有其他严重的疾病，如心脏病、糖尿病、慢性阻塞性肺疾病等，死亡率可能会增加。
2.胸腔积水的严重程度：胸腔积水量的多少以及对心肺功能的影响程度会影响死亡率。大量的胸腔积水可能导致呼吸困难、心脏功能不全等严重并发症，增加死亡率。
3.肺部感染的严重程度：肺部感染的严重程度也是影响死亡率的关键因素。严重的肺部感染可能导致呼吸衰竭、败血症等并发症，增加死亡率。
4.低蛋白血症的严重程度：低蛋白血症会影响身体的免疫力和营养状况，进而影响治疗效果和死亡率。
5.治疗措施：及时有效的治疗可以提高老年人的生存率。治疗措施包括胸腔穿刺引流、抗感染治疗、补充蛋白质等。
6.并发症的处理：老年人可能会出现一些并发症，如心力衰竭、肾功能不全等，这些并发症会进一步增加死亡率。及时处理并发症对于提高生存率至关重要。
7.个体差异：不同老年人对疾病的耐受性和反应性存在差异，这也会影响死亡率。
需要注意的是，以上只是一些常见的影响因素，具体的死亡率还需要根据患者的具体情况进行评估。如果老年人出现胸腔积水肺部感染加低蛋白等情况，应及时就医，接受专业的治疗和护理。同时，家属也应该给予患者充分的关心和支持，帮助他们积极面对疾病，提高治疗效果和生存率。