白蛋白的正常值范围一般在35g/L至50g/L之间，不同医院的检测方法和试剂不同，白蛋白的正常值范围可能会有所差异。白蛋白对人体的作用主要有以下几点：
1.维持血浆胶体渗透压：白蛋白是血浆中含量最多的蛋白质，它可以维持血浆胶体渗透压，防止水分从血管内向血管外转移，从而维持血容量的稳定。
2.运输营养物质：白蛋白可以与许多营养物质，如脂肪酸、胆红素、氨基酸等结合，形成复合物，然后将它们运输到身体的各个部位，以供组织细胞利用。
3.抗氧化和抗炎作用：白蛋白具有抗氧化和抗炎作用，可以清除自由基，减轻炎症反应，保护细胞免受损伤。
4.影响血液酸碱度：白蛋白可以与氢离子结合，从而调节血液的酸碱度，维持酸碱平衡。
5.参与凝血和抗凝过程：白蛋白可以与凝血因子结合，促进凝血过程，同时也可以抑制血小板的聚集和血栓的形成，从而发挥抗凝作用。
如果白蛋白水平低于正常范围，可能会出现水肿、腹水、胸水等症状。如果白蛋白水平高于正常范围，可能与某些疾病有关，如系统性红斑狼疮、多发性骨髓瘤等。如果对自己的白蛋白水平有疑问，建议咨询医生或营养师，他们可以根据个人情况进行评估和建议。