说话就想咳嗽可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的原因：
1.呼吸道感染：如感冒、喉炎、气管炎等，这些疾病会导致呼吸道黏膜炎症，刺激咳嗽反射。
2.过敏反应：对空气中的过敏原（如花粉、灰尘、宠物毛发等）过敏，可能引起咳嗽。
3.气道高反应性：某些人可能存在气道高反应性，即呼吸道对刺激物过于敏感，容易引起咳嗽。
4.胃食管反流病：胃酸反流到食管和喉部，刺激咳嗽感受器。
5.鼻后滴注综合征：鼻腔分泌物倒流到喉咙，刺激咳嗽。
6.其他原因：如吸烟、空气污染、药物副作用等。
如果说话就想咳嗽的症状持续时间较长或伴有其他不适，如呼吸困难、喘息、咳痰等，建议及时就医，进行相关检查，如胸部X光或CT扫描、过敏原测试等，以确定具体原因并采取相应的治疗措施。
在日常生活中，可以采取以下措施来缓解咳嗽症状：
1.保持呼吸道湿润，多喝水。
2.避免吸烟和暴露在刺激性物质中。
3.调整饮食，避免食用辛辣、油腻食物。
4.咳嗽时用手或纸巾捂住嘴巴，避免传播病菌。
5.按照医生的建议使用止咳药物。
需要注意的是，咳嗽是一种自我保护机制，有助于清除呼吸道中的异物和分泌物。但如果咳嗽严重影响生活质量或持续时间较长，应及时就医。同时，保持良好的生活习惯和健康的生活方式有助于预防咳嗽的发生。