侧脑室增宽的患者少喝牛奶，主要是因为牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，可能会加重肾脏的负担，影响身体对营养物质的吸收，具体分析如下：
1.加重肾脏负担：侧脑室增宽通常是由于脑脊液循环受阻引起的，而蛋白质和钙质需要通过肾脏代谢。如果患者饮用过多牛奶，会增加肾脏的负担，导致病情加重。
2.影响营养吸收：侧脑室增宽的患者可能会出现食欲下降、恶心、呕吐等症状，影响身体对营养物质的吸收。如果再饮用过多牛奶，可能会导致营养不均衡，影响身体健康。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体情况需要咨询医生。同时，侧脑室增宽的患者在日常生活中需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，同时要注意休息，避免过度劳累。