一般情况下，白蛋白低于25g/L可能会出现水肿。
当人体白蛋白低于正常水平时，胶体渗透压会下降，水分就会从血管渗透到组织间隙，引起水肿。水肿通常先出现在身体下垂部位，如脚踝、腿部，严重时还可能出现在腹部、胸腔、心包腔等部位。此外，患者还可能出现腹水、胸水、心包积液等症状。
需要注意的是，白蛋白降低的原因有很多，如营养不良、肝脏疾病、肾脏疾病、恶性肿瘤等。如果出现白蛋白降低和水肿，应及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，也可以通过合理饮食、适量运动等方式来提高白蛋白水平，如多摄入富含优质蛋白质的食物、避免过度劳累等。