乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌、抗病毒感染作用，能调节体内铁的平衡；调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长；调节机体免疫功能，增强机体抗病能力；抑制人体肿瘤细胞的作用。但乳铁蛋白也存在一些副作用，如肠胃不适、过敏反应等。因此，在使用乳铁蛋白补充剂或食品时，应注意其副作用和适宜人群。
需要注意的是，乳铁蛋白并非人人适用，以下几类人群需慎用：
肠道功能不佳者：乳铁蛋白对肠道有一定刺激作用，本身肠道功能不佳者，可能会加重症状。
过敏体质者：乳铁蛋白可能引起过敏反应，过敏体质者应慎用或禁用。
铁过载者：乳铁蛋白可促进铁的吸收，铁过载者使用乳铁蛋白可能会加重铁负荷，对健康不利。
此外，乳铁蛋白作为一种保健品，虽然具有一定的营养和保健作用，但不能替代药物治疗疾病。如果有相关疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在使用乳铁蛋白补充剂或食品时，应注意产品的质量和安全性，选择正规厂家生产的产品，并按照说明书的要求使用。