妊娠期糖尿病的患者可以吃水果，但要注意选择和食用量。一般来说，每天可以吃200克左右的水果。
水果的选择原则：
低升糖指数水果优先： 像苹果、梨、蓝莓等属于低升糖指数的水果比较适合。比如苹果，它富含膳食纤维，能延缓血糖上升。研究表明，食用苹果后血糖升高相对缓慢。含糖量低的水果可选： 像草莓，每100克含糖量相对较低，比较适合妊娠期糖尿病患者。而西瓜虽然口感甜，但含糖量相对较高，要控制食用量，每次吃50 - 100克左右。
食用时间的注意事项：
不要餐后立即吃： 不要在吃完饭马上就吃水果，最好在两餐之间吃，比如上午10点左右或者下午3点左右。这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物导致血糖快速上升。例如，在早餐后2小时左右吃半个苹果，既能补充维生素等营养，又不会使血糖波动过大。睡前不宜吃： 睡前吃水果可能会导致血糖在夜间升高，不利于血糖的控制。
食用后的血糖监测：
吃水果后要监测血糖： 妊娠期糖尿病患者在吃了水果后1 - 2小时最好监测一下血糖。如果发现血糖升高较明显，那么下次吃水果就要适当减少量或者更换水果种类。比如吃了100克葡萄后，血糖比之前升高了2mmol/L，那下次吃葡萄就要减量或者换其他低升糖指数的水果。
搭配其他食物吃：
搭配蛋白质和膳食纤维吃： 吃水果时可以搭配一些蛋白质食物，比如吃苹果的时候搭配一杯无糖酸奶。这样能延缓血糖的上升速度。因为蛋白质可以延缓碳水化合物的消化吸收，膳食纤维也能帮助稳定血糖。像吃梨的时候，搭配一些坚果，不过坚果量也要控制，每天一小把即可，这样能让吃水果后的血糖反应更平稳。