肺结核病人并没有绝对不能吃的食物，但需要注意以下饮食禁忌：
1.避免饮酒：酒精会刺激肺部，影响肺结核的治疗效果，还可能加重病情。
2.避免食用辛辣食物：如辣椒、花椒等，这些食物可能会刺激呼吸道，导致咳嗽、咳痰等症状加重。
3.避免食用油腻食物：如油炸食品、动物脂肪等，这些食物可能会导致消化不良，影响营养吸收。
4.避免食用高糖食物：如糖果、巧克力等，这些食物可能会导致血糖升高，影响身体免疫力。
总之，肺结核病人在饮食上需要注意营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、新鲜蔬菜和水果等，同时要避免食用辛辣、油腻、高糖等食物，以促进病情的恢复。
此外，肺结核病人还需要注意以下饮食原则：
1.增加蛋白质的摄入：肺结核病人需要消耗大量的蛋白质来修复受损的组织，因此需要增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶制品等。
2.多吃富含维生素的食物：维生素可以增强身体的免疫力，促进疾病的恢复，因此需要多吃富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
3.注意饮食卫生：肺结核病人的免疫力较低，容易感染其他疾病，因此需要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
4.避免食用过冷或过热的食物：过冷或过热的食物可能会刺激呼吸道，导致咳嗽、咳痰等症状加重，因此需要避免食用过冷或过热的食物。
总之，肺结核病人在饮食上需要注意营养均衡，避免食用辛辣、油腻、高糖等食物，同时要注意饮食卫生，以促进病情的恢复。如果有任何饮食方面的疑问，建议咨询医生或营养师的意见。