青春期少女在发育过程中需要加强补充以下营养：
1.蛋白质：蛋白质是身体生长和发育所必需的营养素，可以帮助少女维持肌肉、骨骼和其他组织的健康。富含蛋白质的食物包括鸡肉、鱼、豆类、坚果和奶制品等。
2.钙：钙是维持骨骼健康所必需的营养素。青春期少女的骨骼生长迅速，需要足够的钙来支持。富含钙的食物包括乳制品、豆制品、绿叶蔬菜和海鲜等。
3.铁：铁是合成血红蛋白所必需的营养素，有助于输送氧气到身体各个部位。青春期少女的身体需要更多的铁来支持生长和发育。富含铁的食物包括红肉、鸡肉、鱼类、豆类、绿叶蔬菜和全麦面包等。
4.维生素D：维生素D有助于钙的吸收和利用，对于维持骨骼健康非常重要。青春期少女的皮肤在阳光下可以合成维生素D，但由于现代生活方式的改变，很多少女可能缺乏维生素D。富含维生素D的食物包括鱼肝油、蛋黄、奶制品和鱼类等。
5.锌：锌对于身体的免疫系统和生长发育都非常重要。青春期少女的身体需要足够的锌来支持免疫系统的正常功能和生长发育。富含锌的食物包括牛肉、鸡肉、海鲜、豆类和全麦面包等。