维生素E和C是两种重要的营养素，对身体健康有许多益处。然而，关于它们的最佳服用次数和是否可以空腹服用，存在一些不同的观点。以下是一些建议：
1.服用次数：
维生素E：一般来说，每天服用10-20国际单位（IU）的维生素E是安全的。然而，具体的剂量应根据个人的健康状况、年龄和其他因素而定。如果你正在服用其他药物或有特定的健康问题，最好在服用维生素E之前咨询医生或营养师的建议。
维生素C：成年人每天的维生素C推荐摄入量为60-100毫克。为了获得最佳效果，可以分多次服用，而不是一次服用大剂量。一般来说，每天服用2-3次是可以的。
2.空腹服用：
维生素E：空腹服用维生素E可能会增加其吸收效率。然而，个体对空腹服用的反应可能有所不同。有些人可能会感到胃部不适或消化不良。如果你容易出现胃部问题，最好在饭后服用维生素E，以减少不适感。
维生素C：维生素C可以在空腹时服用，因为它在酸性环境下更容易吸收。然而，如果你有胃酸反流或胃溃疡等胃部问题，空腹服用可能会加重症状。在这种情况下，最好在饭后服用维生素C。
需要注意的是，维生素补充剂不能替代均衡的饮食。为了获得最佳的健康效果，应保持多样化的饮食，包括富含维生素E和C的食物，如坚果、蔬菜和水果。此外，过量服用维生素E和C可能会带来一些潜在的副作用，如出血倾向、消化不良等。因此，应遵循医生或营养师的建议，不要自行增加剂量。
对于特定的人群，如孕妇、哺乳期妇女、患有某些疾病的人或正在服用药物的人，服用维生素E和C之前更应谨慎，并在医生的指导下进行。
总之，维生素E和C的最佳服用次数和是否可以空腹服用因人而异。在决定如何服用之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保你的健康需求得到满足。同时，保持健康的生活方式，包括均衡饮食和适度的运动，对于维持身体健康也是至关重要的。