根据幼儿身高体重对照，判断幼儿的营养状况和健康状况是非常重要的。以下是一些需要注意的问题：
1.身高和体重的测量：需要定期测量幼儿的身高和体重，以了解他们的生长情况。测量应该在相同的时间、相同的量具上进行，并且应该由专业的人员进行。
2.参考标准：使用正确的参考标准来评估幼儿的身高和体重是非常重要的。这些标准通常是根据年龄、性别和种族制定的。
3.综合评估：身高和体重只是评估幼儿营养状况和健康状况的一部分。还需要考虑其他因素，如饮食、运动、睡眠、家族病史等。
4.饮食和营养：幼儿的饮食和营养对于他们的生长发育非常重要。应该确保幼儿摄入足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
5.运动：适当的运动对于幼儿的生长发育也非常重要。应该鼓励幼儿进行适量的运动，如户外活动、体育锻炼等。
6.睡眠：良好的睡眠对于幼儿的生长发育也非常重要。应该确保幼儿有足够的睡眠时间，并且睡眠环境舒适、安静。
7.定期体检：定期带幼儿进行体检，以便及时发现问题并采取相应的措施。
8.关注生长曲线：关注幼儿的生长曲线，而不仅仅是身高和体重的绝对值。生长曲线可以更直观地反映幼儿的生长情况。
9.咨询专业人士：如果对幼儿的身高和体重有任何疑问或担忧，应该咨询专业人士，如医生、营养师等。
总之，评估幼儿的营养状况和健康状况需要综合考虑多个因素，并且应该定期进行。如果发现任何问题，应该及时采取措施，以确保幼儿的健康成长。