吃叶酸一般不会导致大便发黑。叶酸是一种水溶性维生素，通常在肠道内被吸收，如果人体没有完全吸收叶酸，可能会通过粪便排出体外，但不会使大便变黑。
以下是一些可能导致大便发黑的原因：
1.饮食因素：食用某些食物，如动物血、肝脏、黑芝麻等，可能会使大便变黑。
2.药物因素：某些药物，如铋剂、铁剂等，可能会导致大便变黑。
3.上消化道出血：上消化道（食管、胃、十二指肠等部位）出血时，血液经过消化后，在胃酸和肠道细菌的作用下，会变成黑色，从而导致大便变黑。
4.下消化道出血：下消化道（小肠、结肠、直肠等部位）出血时，血液也可能会使大便变黑，但通常会伴有其他症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
如果发现大便发黑，且排除了饮食和药物因素的影响，建议及时就医，进行相关检查，以确定病因。