咳嗽时适量喝鸡汤是可以的，研究表明鸡汤有一定缓解呼吸道不适的作用。
鸡汤对咳嗽的潜在益处
缓解呼吸道黏膜刺激： 鸡汤有一定的温热属性，能在一定程度上舒缓呼吸道黏膜。比如适量饮用温热的鸡汤，可让因咳嗽而敏感的呼吸道感觉更舒适，减轻干燥、刺激带来的不适。提供营养支持： 鸡汤富含蛋白质等营养成分，咳嗽时身体需要能量和营养来对抗可能存在的感染等情况，适量喝鸡汤能为机体补充营养，有助于维持身体基本的生理功能。
喝鸡汤的注意事项
烹饪方式要清淡： 制作鸡汤时，要避免加入过多油腻、辛辣的调料，像辣椒、大量的花椒等。因为过于油腻或辛辣的调料可能会刺激呼吸道，加重咳嗽症状。比如可以选择用清水炖煮鸡肉，少放盐和其他重口味调料。注意盐分摄入： 咳嗽时要控制盐分的摄取量，所以鸡汤里不能放太多盐。一般每100毫升鸡汤中盐分含量最好控制在1克以内，过高的盐分可能会使呼吸道黏膜充血，不利于咳嗽的恢复。
特殊人群喝鸡汤需留意
高血压患者： 高血压患者喝鸡汤要谨慎，因为鸡汤中含有一定量的钠，过量饮用可能会导致血压升高。建议这类人群每周喝鸡汤不超过2次，每次饮用的量控制在150 - 200毫升左右。痛风患者： 痛风患者不宜多喝鸡汤，因为鸡肉属于高嘌呤食物，炖煮后的鸡汤中嘌呤含量也比较高。痛风患者饮用后可能会导致体内尿酸水平升高，诱发痛风发作。这类人群尽量不喝鸡汤，若特别想喝，每周最多喝1次，且喝的时候要撇去上面的浮油，减少嘌呤摄入。