急性咽炎多由病毒和细菌感染、环境刺激、临近器官炎症等原因引起，可通过一般治疗、药物治疗等方式缓解，建议及时就医。具体分析如下：
1.病毒和细菌感染：病毒和细菌感染是引起急性咽炎的常见原因。病毒感染如柯萨奇病毒、腺病毒等，细菌感染如链球菌、肺炎球菌等，都可能导致咽部炎症。
2.环境刺激：长期暴露在干燥、多尘、有害气体等环境中，或过度用嗓、吸烟、饮酒等，都可能刺激咽部黏膜，引发炎症。
3.临近器官炎症：鼻腔、鼻窦、口腔等临近器官的炎症，可能蔓延至咽部，导致急性咽炎。
4.全身因素：疲劳、抵抗力下降、过敏等全身性因素，也可能诱发急性咽炎。
患者在治疗期间需要注意休息，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物，可适当食用梨、西瓜、苹果等富含维生素的水果，有助于缓解咽部不适。同时，应避免食用过甜、过酸的水果，如荔枝、柠檬等，以免刺激咽部黏膜，加重病情。