对胃好的食物有不少,比如富含蛋白质的鸡蛋,每天吃1 - 2个鸡蛋,能为胃黏膜修复提供营养。
谷物类食物
小米:小米是非常养胃的谷物,它含有丰富的膳食纤维和B族维生素。煮成小米粥,容易消化吸收,能在胃内形成一层保护膜,缓解胃部不适,每天喝一碗小米粥对胃很有好处。燕麦:燕麦富含β - 葡聚糖,这种物质可以调节肠道菌群,对胃的消化功能有一定的改善作用,而且燕麦比较容易消化,做成燕麦片煮食或者冲饮都可以。
蔬菜水果类
南瓜:南瓜含有果胶,能保护胃黏膜免受粗糙食物刺激。南瓜可以蒸着吃,也能做成南瓜粥,每天吃100 - 150克南瓜,对胃的养护有帮助。菠菜:菠菜富含维生素和矿物质,不过吃的时候要注意烹饪方式,最好焯水后再烹饪,这样能减少其中草酸对胃的刺激,适量吃菠菜能为胃提供一些营养成分。
肉类食物
鱼肉:鱼肉属于优质蛋白质来源,而且肉质相对细嫩,容易被胃消化吸收。像鲈鱼、鲫鱼等,清蒸或者炖汤后食用,既能补充蛋白质,又不会给胃造成太大负担。鸡肉:鸡肉蛋白质含量高,脂肪含量相对较低。可以选择鸡胸肉,做成清蒸鸡胸肉或者鸡汤,适量食用能为胃提供营养,而且比较容易消化。
