火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。其花美丽，果实汁多味甜，营养丰富，功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。以下是关于火龙果医疗健康的相关信息：
1.火龙果含有植物性白蛋白，能与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
2.火龙果富含维生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
3.火龙果中花青素含量较高，花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高，铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
需要注意的是，火龙果性凉，因此寒性体质、脾胃虚寒、便溏的人不宜多吃。