减肥吃so酵素果冻可能有副作用。酵素果冻一般是以改善肠道菌群、促进消化为主，同时也有一定的减肥功效。但需要注意的是，目前并没有足够的科学研究证明酵素果冻的减肥效果，且长期或过量食用可能会产生以下副作用：
1.腹泻：酵素果冻中的某些成分可能会导致肠道蠕动加快，引起腹泻。
2.营养不良：长期依赖酵素果冻减肥，可能会导致营养摄入不足，影响身体健康。
3.过敏：某些人可能对酵素果冻中的成分过敏，引起过敏反应。
4.其他：如胃部不适、头晕、头痛等。
因此，不建议通过吃so酵素果冻来减肥。如果你想减肥，建议采取健康的生活方式，包括合理饮食和适量运动。在饮食方面，应注意控制热量摄入，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物。同时，结合适量的有氧运动和力量训练，有助于增加能量消耗，提高身体代谢率，达到减肥的目的。
如果你有减肥需求，建议在医生或营养师的指导下进行，以确保减肥的安全和有效性。