大三阳是指乙肝大三阳，即乙肝五项检查中乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝e抗原（HBeAg）和乙肝核心抗体（抗HBc）阳性。大三阳患者的唾液中可能会含有乙肝病毒，因此与大三阳患者共用碗筷可能存在感染乙肝的风险。
乙肝主要通过血液传播、性传播和母婴传播，日常工作、学习和生活接触不会传播乙肝病毒。但如果双方口腔黏膜都有破损，或者共用的碗筷没有经过严格消毒，乙肝病毒可能会通过破损的黏膜或伤口进入健康人的体内，从而感染乙肝。
因此，为了避免感染乙肝，建议与大三阳患者分餐，不要共用碗筷。如果双方有血液接触的风险，如共用牙刷、剃须刀等，也应该尽量避免。同时，大三阳患者应积极配合医生治疗，定期复查，控制病情，减少病毒传播的风险。
此外，接种乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法。如果没有感染过乙肝病毒，且没有乙肝抗体，可及时接种乙肝疫苗，以获得对乙肝的免疫力。