皂角米和桃胶是两种常见的药食同源的食材，具有以下功效与作用：
1.润肠通便：桃胶和皂角米都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，减少食物在肠道中停留的时间，有助于排便，可缓解便秘症状。
2.美容养颜：桃胶和皂角米中含有大量的胶原蛋白，能增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生，使皮肤更加光滑细腻。
3.降血脂：桃胶和皂角米中的植物固醇和膳食纤维，能抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的代谢，从而起到降低血脂的作用。
4.增强免疫力：桃胶和皂角米中含有丰富的多糖类物质，能增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
注意事项：
1.孕妇和产妇不宜食用桃胶和皂角米，因为这两种食材具有一定的活血化瘀作用，可能会导致流产或早产。
2.桃胶和皂角米都不易消化，因此消化功能较弱的人应适量食用，以免引起消化不良。
3.桃胶和皂角米中含有一定的糖分，糖尿病患者应谨慎食用，以免血糖升高。