胃食管反流和反流性食管炎的区别主要体现在以下几个方面：
1.定义：胃食管反流是指胃内容物反流到食管，引起不适症状和/或并发症的一种疾病；反流性食管炎是胃食管反流的一种严重类型，是由于胃酸和其他胃内容物反流刺激食管黏膜，导致食管炎症和损伤。
2.症状：胃食管反流的症状包括烧心、反流、胸痛、上腹痛、上腹烧灼感等；反流性食管炎除了上述症状外，还可能出现吞咽困难、吞咽疼痛、食管狭窄等并发症。
3.病因：胃食管反流的病因包括食管下括约肌功能障碍、食管酸廓清功能障碍、胃排空延迟等；反流性食管炎的病因主要是胃酸和胃蛋白酶反流。
4.检查：胃食管反流的检查包括胃镜、食管pH监测、食管吞钡X线检查等；反流性食管炎的检查除了上述检查外，还可能需要进行组织病理学检查。
5.治疗：胃食管反流的治疗包括改变生活方式、药物治疗、手术治疗等；反流性食管炎的治疗主要是药物治疗，包括抑酸药、黏膜保护剂等。
需要注意的是，胃食管反流和反流性食管炎的症状和治疗方法可能相似，但反流性食管炎的病情更为严重，需要及时就医，接受专业的治疗。此外，对于长期存在反流症状的患者，应避免食用辛辣、油腻、酸性等刺激性食物，避免饮酒、吸烟等，以减轻症状。