无花果有以下好处:
1.促进消化:无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有促进消化的效果。
2.利咽消肿:其含有的水解酶、脂肪酶等物质,能够分解血液中的血脂,降低血脂水平,预防冠心病;此外,无花果还有抗炎消肿之功效,可利咽消肿。
3.补充营养:它含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等营养成分,能为机体补充营养,增强机体抗病能力。
4.防癌抗癌:果实乳汁中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,可抑制癌细胞生成,具有防癌抗癌的功效。
5.缓解便秘:无花果中含有丰富的膳食纤维,尤其是果皮中含量极高,食用后能在胃肠道内吸水膨胀,增加粪便的体积,同时刺激胃肠道蠕动,促进肠道中的有害物质排出体外,从而起到缓解便秘的作用。
需要注意的是,再好的食物也不能过量食用,无花果也不例外。尤其是脾虚便溏者、脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者以及正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。
