喝酒之后头孢类药物不能吃。
酒精进入体内后，首先会在肝细胞内经过乙醇脱氢酶的作用氧化为乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下氧化为乙酸，最后转化为水和二氧化碳排出体外。而头孢类药物会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内蓄积，从而引起乙醛中毒反应，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等症状。
除了头孢类药物，硝咪唑类药物（如甲硝唑、替硝唑）、呋喃唑酮等也不能与酒同服。此外，饮酒后还应避免服用解热镇痛药（如阿司匹林、布洛芬）、镇静催眠药（如地西泮、氯硝西泮）、抗抑郁药（如舍曲林、氟西汀）等。
总之，为了避免药物不良反应的发生，建议在用药期间及停药7天内避免饮酒，同时避免服用含有乙醇的药物、食物、饮料等。如果在用药期间不慎饮酒，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥等症状，应立即就医。