喉咙异物感、打嗝不一定是食道癌。食道癌的典型症状包括进行性咽下困难，但部分患者也可仅表现为胸骨后不适、烧灼感、针刺样或牵拉样痛，哽噎感等，时轻时重，进展缓慢。此外，还有可能出现咽部干燥与紧缩感、食物通过缓慢并有滞留感、饮水后缓解等症状。
需要注意的是，喉咙异物感、打嗝还可能是其他疾病的表现，比如食管炎、食管癌、食管良性狭窄、食管憩室、贲门失弛缓症、缺铁性吞咽困难、弥漫性食管痉挛等。这些疾病的症状和食道癌有些相似，需要通过进一步的检查来明确诊断，如胃镜、食管钡餐造影、CT等。
如果出现喉咙异物感、打嗝等症状，建议及时就医，医生会根据具体情况进行详细的询问、体格检查和必要的辅助检查，以明确病因，并给予相应的治疗。