胃溃疡和十二指肠溃疡患者适合食用以下食物：
1.富含维生素C的食物：维生素C具有抗氧化作用，有助于修复受损的胃黏膜。胃溃疡和十二指肠溃疡患者可以适当多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
2.富含蛋白质的食物：蛋白质是胃黏膜修复的重要原料，胃溃疡和十二指肠溃疡患者可以适当多吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。
3.易消化的食物：胃溃疡和十二指肠溃疡患者的消化功能较弱，应选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头、面包等。
4.低脂食物：脂肪会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡和十二指肠溃疡的症状，患者应选择低脂食物，如瘦肉、鱼类、虾等。
5.碱性食物：胃溃疡和十二指肠溃疡患者胃酸分泌过多，应选择碱性食物来中和胃酸，如牛奶、豆浆、蔬菜等。
6.避免刺激性食物：胃溃疡和十二指肠溃疡患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、芥末、油炸食品等。
需要注意的是，食物不能替代药物治疗，如果胃溃疡和十二指肠溃疡症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。