嘴角起泡，医学上称为口角炎，通常是由于以下原因引起的：
1.感染：口角炎可能由细菌、病毒或真菌引起。例如，单纯疱疹病毒感染可导致口唇疱疹，口角部位也会出现水疱和溃疡。
2.营养缺乏：维生素B2（核黄素）、维生素B6、维生素B12、铁、锌等营养素缺乏，可能导致口角炎。
3.口角创伤：咬唇、舔唇、口角咬伤等创伤，可能引起口角炎。
4.过敏：某些人可能对口红、唇膏、食物等过敏，导致口角炎。
5.其他因素：口腔卫生不良、唾液分泌减少、激素水平变化等也可能与口角炎有关。
治疗口角炎的方法包括：
1.保持口腔卫生：使用软毛牙刷轻轻刷牙，饭后漱口，使用口腔清洁剂或盐水漱口。
2.药物治疗：根据病因选择合适的药物。如果是感染引起的，可能需要使用抗生素或抗病毒药物；如果是营养缺乏，需要补充相应的维生素和矿物质；如果是过敏引起的，需要使用抗过敏药物。
3.局部治疗：可以使用口角炎专用的药膏或唇膏，保持口角湿润。
4.调整饮食：增加富含维生素B的食物，如绿叶蔬菜、豆类、全谷类食物等。
5.避免诱因：避免咬唇、舔唇等不良习惯，避免刺激性食物和饮料。
需要注意的是，口角炎的治疗应根据具体病因进行个体化治疗。如果口角炎持续不愈或伴有其他症状，如疼痛、肿胀、发热等，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，保持良好的口腔卫生习惯和均衡的饮食对于预防口角炎的发生也非常重要。