慢性肾功能衰竭会导致高血压。具体分析如下：
1.水、钠潴留：肾脏具有排泄水、钠的功能，当肾脏功能受损时，水、钠排泄减少，导致水、钠潴留，血容量增加，进而引起血压升高。
2.肾素-血管紧张素系统激活：肾脏分泌的肾素可以促进血管紧张素原转化为血管紧张素Ⅱ，血管紧张素Ⅱ可以收缩血管、升高血压，同时还可以刺激醛固酮分泌，导致水、钠潴留，进一步加重血压升高。
3.激肽释放酶-激肽系统活性降低：激肽释放酶-激肽系统可以舒张血管、降低血压，当肾脏功能受损时，激肽释放酶-激肽系统活性降低，导致血管舒张作用减弱，血压升高。
4.交感神经兴奋性增高：肾脏是肾上腺素能神经的靶器官，当肾脏功能受损时，肾上腺素能神经兴奋性增高，导致血管收缩、血压升高。
患者在治疗期间需要注意低盐饮食，可适当食用芹菜、菠菜、苹果等食物，避免食用咸菜、咸鱼、动物内脏等食物。