服用甲硝唑后绝对不能喝酒。
甲硝唑是一种抗生素，主要用于治疗厌氧菌感染。酒精在体内代谢过程中会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛在体内蓄积，引起乙醛中毒症状，如头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等，严重时甚至可能危及生命。
此外，甲硝唑与酒精之间还可能发生双硫仑样反应，表现为面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。这种反应一般在饮酒后15-30分钟内发生，最慢不超过4小时。
需要注意的是，双硫仑样反应的严重程度与饮酒量和个体差异有关。即使饮酒量较少，或个体对酒精的代谢能力较强，也可能发生严重的反应。
因此，为了避免发生不良反应，服用甲硝唑期间应避免饮酒，同时也应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。如果在服用甲硝唑期间不慎饮酒，应密切观察自己的症状，如出现不适，应立即就医，并告知医生自己正在服用甲硝唑。
除了甲硝唑，其他一些药物也可能与酒精发生不良反应，如头孢菌素类抗生素、硝咪唑类药物、呋喃唑酮、甲苯磺丁脲等。因此，在使用这些药物期间，也应遵循医生的建议，避免饮酒。
总之，服用甲硝唑后喝酒可能会引起严重的不良反应，甚至危及生命。为了自己的健康，应严格遵守医嘱，避免在用药期间饮酒。