头孢三代药物有很多种，如头孢噻肟、头孢曲松、头孢哌酮等，都可用于治疗阑尾炎。但具体选择哪种药物，需要考虑以下几个因素：
1.药物的抗菌谱：不同的头孢三代药物对细菌的抗菌谱略有差异。对于阑尾炎，通常需要选择对肠道细菌有较好抗菌作用的药物。一些药物可能对某些耐药菌有效，而另一些药物可能对常见的肠道细菌更有效。
2.患者的过敏史：如果患者对头孢三代药物或其他头孢菌素类药物过敏，应避免使用。过敏反应可能包括皮疹、呼吸困难等严重反应。
3.患者的其他健康问题：如果患者有其他健康问题，如肾脏疾病、肝脏疾病或过敏体质等，医生可能会根据患者的具体情况调整药物的剂量或选择其他治疗方案。
4.药物的副作用：头孢三代药物可能会引起一些副作用，如胃肠道不适、过敏反应等。在使用过程中，需要密切观察患者的反应。
5.医生的经验和建议：医生会根据患者的具体情况、自己的经验以及当地的药敏情况来选择合适的药物。
需要注意的是，阑尾炎的治疗除了使用抗生素外，还可能包括手术治疗等综合措施。在决定使用头孢三代药物治疗阑尾炎之前，患者应与医生充分沟通，了解治疗方案的细节和可能的风险。
综上所述，头孢三代药物均可用于治疗阑尾炎，但具体选择哪种药物应根据患者的具体情况来决定。在使用过程中，需密切观察患者的反应，并遵循医生的建议进行治疗。