牙齿酸通常是牙齿受到外界刺激，如温度（冷、热）、化学物质（酸、甜）以及机械作用（摩擦、咬硬物）等引起的酸痛症状。比如吃冷饮或吃甜食时，约有30%-40%的人会出现牙齿酸的情况。
牙齿酸的常见原因
牙本质过敏导致
刷牙方法不当：如果长期使用硬毛牙刷，或者刷牙时用力过猛，会导致牙龈退缩，牙本质暴露。例如，每天刷牙力度过大的人群，约有20%-30%会出现牙本质过敏引发的牙齿酸。牙齿磨损：随着年龄增长，或者长期吃坚硬食物，牙齿表面的牙釉质会逐渐磨损，牙本质暴露。像经常嗑瓜子的人，牙齿磨损后牙齿酸的概率比一般人高1.5倍左右。
龋齿引起
浅龋：当龋坏局限于牙釉质时，一般没有明显症状，但当遇到酸甜刺激时可能会有短暂的酸痛感。大约有10%-15%的人初期龋齿会先表现为遇酸刺激牙齿酸。中龋：龋坏进展到牙本质浅层，这时候牙齿对冷、热、酸、甜等刺激会比较敏感，出现明显的酸痛症状。
牙周炎导致
牙龈萎缩：牙周炎患者由于炎症长期存在，会导致牙龈萎缩，牙根暴露。据统计，牙周炎患者中约有40%-50%存在牙龈萎缩进而引发牙齿酸的情况。牙槽骨吸收：牙槽骨吸收会使牙齿的支持组织减少，牙齿松动，遇到刺激时也会出现酸痛。
牙齿外伤所致
牙隐裂：牙齿受到突然的咬合力，可能会出现细微的裂纹，也就是牙隐裂，当裂纹涉及牙本质时，就会出现牙齿酸的症状。比如咬到硬物后，约有5%-10%的人会出现牙隐裂导致的牙齿酸。牙折：牙齿受到外力撞击发生折断，不管是部分折断还是完全折断，都会出现不同程度的牙齿酸，尤其是折断累及牙本质时，酸痛感更明显。