葡萄酒适量饮用可能有一定益处，但过量饮用会带来健康风险。一般来说，每天饮用葡萄酒以100~150毫升为宜。
对心血管的潜在影响
改善血管功能： 葡萄酒中的某些成分可能有助于改善血管内皮功能，适量饮用可能在一定程度上使血管扩张，帮助维持血管的正常弹性。有研究发现，适量摄入葡萄酒中的抗氧化物质等成分，可能对降低血管外周阻力有一定作用。对血脂的可能作用： 部分研究提示，适量饮用葡萄酒可能对血脂有一定调节作用，比如可能会使高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇）有轻度升高趋势，但这需要基于长期适量饮用的基础上，且不能替代正规的降脂治疗。
对认知功能的影响
可能的认知保护： 有一些研究观察到，适量饮用葡萄酒可能与降低老年人群认知衰退的风险有一定关联。其中的抗氧化物质等成分可能对大脑细胞有一定保护作用，有助于维持大脑的正常功能，但这还需要更多长期、大规模研究来进一步证实。
对情绪的轻度调节
缓解轻度焦虑： 从心理角度看，适量饮用葡萄酒可能在一定程度上帮助人们放松心情，缓解轻度的焦虑情绪。不过这是基于酒精的轻度镇静作用，但要注意不能过度依赖葡萄酒来调节情绪，而且每个人对酒精的反应不同。不过，葡萄酒也有需要注意的方面。比如，孕妇、驾车人群等是绝对不能饮用葡萄酒的。而且，葡萄酒不能替代药物治疗疾病，如果有健康问题还是要遵循正规的医疗建议。同时，过量饮用葡萄酒会对肝脏等器官造成损害，还可能引发肥胖等问题，所以一定要把握好饮用的量。