幼儿辅食添加的相关知识如下：
1.添加辅食的时间：通常在宝宝4-6个月时开始添加辅食，最早不早于4个月，最晚不晚于8个月。
2.添加辅食的顺序：应按照谷物蔬菜肉蛋鱼水果的顺序添加。首先添加谷物类食物，如米粉、米糊等，然后逐渐添加蔬菜泥和水果泥，再添加肉类食物，最后添加鱼类和蛋类。
3.添加辅食的注意事项：
每次只添加一种新食物，观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等。
逐渐增加食物的稠度和质地，从泥状逐渐过渡到碎末状。
确保食物的新鲜和卫生，避免添加过多的调味料和糖分。
与宝宝互动，鼓励他们自己进食，培养良好的饮食习惯。
注意观察宝宝的进食情况，确保他们吃饱但不过量。
总之，添加辅食是宝宝成长过程中的一个重要阶段，需要家长们认真对待，根据宝宝的需求和身体状况逐步进行。如有任何疑问，建议咨询医生或专业的营养师。