晚上喝水一般不会水肿，但如果饮水过多或本身是水肿体质，可能会出现水肿。
我们的身体有调节水平衡的功能，通常情况下，喝下去的水会被肾小管重吸收，不会导致水肿。但如果在睡前大量饮水，可能会导致身体来不及排出多余的水分，潴留在组织间隙，引起水肿。这种水肿通常是暂时的，起床后活动一段时间后会逐渐缓解。
此外，如果本身是水肿体质，即容易出现水肿的人，晚上喝水可能会加重水肿的程度。这可能与个人的体质、生活习惯等因素有关。
需要注意的是，长期或严重的水肿可能是某些疾病的表现，如肾脏疾病、心脏疾病、肝脏疾病等。如果水肿持续不消退或伴有其他不适症状，如蛋白尿、血尿、呼吸困难、腹胀等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
为了避免晚上喝水水肿，建议：
1.控制睡前的饮水量，尤其是不要在临睡前大量饮水。
2.避免喝含有咖啡因或刺激性的饮料，以免影响睡眠和加重肾脏负担。
3.保持良好的生活习惯，如适量运动、低盐饮食、避免久坐等。
4.如果有水肿的困扰，可以咨询医生，了解是否存在潜在的健康问题，并采取相应的措施。
总之，晚上喝水是否会水肿因人而异，但为了身体健康，建议适量饮水，并保持良好的生活习惯。如果对水肿问题有疑虑，最好咨询医生的意见。