吃多了话梅牙齿很酸，首先可以立即用清水漱口，尽量清除口腔内残留的话梅成分，减轻对牙齿的持续刺激。
及时漱口缓解
立即清水漱口： 吃完话梅后马上用清水大力漱口，最好是流动的水，每次漱口时间持续30秒左右，能快速冲掉部分残留在牙齿表面的酸性物质，减轻牙齿发酸的感觉。多次漱口巩固： 如果第一次漱口后还有明显酸感，可以间隔5 - 10分钟再漱口一次，多漱几次能进一步减少口腔内的酸性物质。
选择合适食物中和
喝无糖牛奶： 牛奶属于弱碱性饮品，喝一小杯无糖牛奶，让牛奶在口腔内停留一会儿，利用牛奶的碱性来中和牙齿表面的酸性，一般喝100 - 150毫升左右就能有较好的缓解效果。吃点馒头等主食： 吃几口馒头等含淀粉的主食，淀粉在口腔内经过咀嚼会产生唾液淀粉酶，同时主食本身也能在一定程度上缓冲酸性，帮助减轻牙齿发酸。
控制后续饮食刺激
短时间内避免酸性食物： 在接下来的1 - 2小时内，不要再吃像柠檬、酸奶等酸性较强的食物，防止牙齿持续受到酸性刺激而加重发酸情况。减少过冷过热食物摄入： 酸过的牙齿对温度比较敏感，短时间内不要吃刚从冰箱拿出来的冷饮或者滚烫的热汤，以免加重牙齿的不适。
长期预防牙齿酸的方法
控制话梅食用量： 平时吃话梅等酸性零食要适量，每次食用量最好控制在5 - 10颗左右，不要一次吃太多。吃完酸性食物后刷牙注意事项： 如果吃完话梅等酸性食物后要刷牙，不要立刻就刷，可以等待30分钟以后再刷，因为酸性环境下牙齿表面的牙釉质会变得相对软化，立刻刷牙容易造成牙釉质磨损，如果实在要刷，要用软毛牙刷，并且使用温水调兑的牙膏。