冻梨一般是由白梨、秋子梨等梨子经过冰冻而成，具有以下功效与作用：
润肺止咳：冻梨性凉，能清热润肺，止咳化痰，对于肺热咳嗽、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
降火除燥：冻梨含有丰富的水分和维生素，能清热降火，除烦止渴，对于口干舌燥、心烦气躁等症状有一定的改善作用。
解酒保肝：冻梨中含有较多的糖类和维生素，具有一定的解酒作用，能保护肝脏，减轻酒精对肝脏的损伤。
促进消化：冻梨中的膳食纤维和酸性成分能促进肠胃蠕动，帮助消化，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，冻梨虽然具有一定的功效与作用，但并不是所有人都适合食用。以下人群在食用冻梨时需要注意：
脾胃虚寒者：冻梨性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻等不适症状。
糖尿病患者：冻梨中含有较多的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。
寒性体质者：冻梨性凉，寒性体质者食用后可能会加重体内的寒气，导致手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。
总之，冻梨具有一定的功效与作用，但在食用时需要注意适量，避免过量食用对身体造成不良影响。同时，对于脾胃虚寒、糖尿病患者和寒性体质者等特殊人群，建议在医生的指导下食用。