葡萄籽含有原花青素等成分，具有一定的保健功效。研究表明，葡萄籽中的原花青素抗氧化能力较强，是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
抗氧化方面的作用
抵御自由基：葡萄籽中的原花青素能有效清除体内的自由基，自由基会损伤细胞，加速人体衰老。比如在日常防护中，经常接触紫外线等环境因素的人群，适当补充含葡萄籽成分的产品，有助于减轻自由基对皮肤细胞的损害。保护心血管：它可以帮助维持血管的弹性，降低血管壁的通透性，对心血管健康有一定益处。有研究发现，长期服用含有葡萄籽提取物的产品，可能有助于在一定程度上稳定血压和血脂水平。
在皮肤健康上的表现
改善皮肤状态：对于皮肤来说，葡萄籽能起到抗氧化、抗皱的效果。它可以促进皮肤胶原蛋白的合成，让皮肤更加紧致有弹性。一些皮肤老化出现皱纹、松弛的人群，在合理使用相关产品后，能感觉到皮肤状态有所改善。例如，长期坚持服用含有葡萄籽成分的保健品，皮肤会看起来更有光泽。缓解过敏症状：葡萄籽中的成分对过敏反应有一定的抑制作用。它可以稳定肥大细胞和嗜碱粒细胞，减少过敏介质的释放。对于过敏性皮肤炎、过敏性鼻炎等过敏情况，有一定的缓解作用，但需要长期坚持摄入才能看到较明显效果。
对眼睛健康的影响
保护眼部细胞：葡萄籽中的原花青素能够改善眼部血液循环，保护眼部细胞免受自由基的损伤。对于经常用眼的人群，如长时间使用电子设备的上班族等，适当补充葡萄籽相关产品有助于预防眼部疾病，像视网膜病变等问题可能会因为葡萄籽的抗氧化作用而得到一定程度的预防。