老人补血可以多吃一些富含铁、蛋白质等营养的食物。比如红枣，每100克红枣中含铁量约2.3毫克，红枣有较好的补血作用，可以每天吃10~20颗。
肉类食物：
红肉：像牛肉、猪肉等红肉是优质铁的良好来源。每100克牛肉中含铁约2.8毫克，而且其含有的血红素铁容易被人体吸收。老人可以每周吃2~3次红肉，每次50~100克左右。动物肝脏：猪肝含铁量较高，每100克猪肝含铁约22.6毫克，不过老人如果有高血脂等问题要适量食用，一周吃1~2次，每次控制在50克以内。
蔬果类食物：
菠菜：每100克菠菜中含铁约2.9毫克，菠菜可以清炒或者煮汤。但菠菜中的草酸会影响铁的吸收，烹饪前可以先将菠菜用开水焯一下，去除大部分草酸。桂圆：桂圆含有丰富的铁质和维生素，老人可以每天吃10~15颗桂圆，或者用桂圆泡水喝。不过桂圆比较温热，体质偏热的老人要适量食用。
豆类及坚果类食物：
黑豆：黑豆富含蛋白质和铁，每100克黑豆含铁约7毫克。可以将黑豆煮熟后食用，或者打成黑豆豆浆，老人每天喝一杯200毫升左右的黑豆豆浆比较好。核桃：核桃不仅含有铁，还含有丰富的不饱和脂肪酸等营养。老人每天吃3~5个核桃即可，不要过量，以免摄入过多脂肪。