咽炎与扁桃体炎是两种不同的疾病，它们的区别主要在于病变部位和症状表现。
咽炎是指咽部黏膜、黏膜下组织的炎症，可分为急性咽炎和慢性咽炎。急性咽炎起病急，主要表现为咽部干燥、灼热、疼痛，吞咽时加重，可伴有发热、头痛等症状；慢性咽炎则表现为咽部异物感、痒感、干燥感、刺激感等，常因讲话过多、气候变化、吸入刺激性气体等因素而加重。
扁桃体炎是指扁桃体的炎症，可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。急性扁桃体炎多由细菌感染引起，主要表现为咽痛、吞咽困难、扁桃体红肿等，伴有发热、头痛等全身症状；慢性扁桃体炎则表现为扁桃体肥大、表面不平、隐窝口有黄白色分泌物等，常因反复急性发作而导致扁桃体肥大。
需要注意的是，咽炎和扁桃体炎有时会同时发生，或者相互转化。在治疗上，急性咽炎和扁桃体炎通常需要使用抗生素进行治疗，而慢性咽炎则主要以对症治疗为主，如含漱液漱口、含片含服等。此外，保持良好的生活习惯和饮食习惯也有助于预防咽炎和扁桃体炎的发生。
总之，咽炎和扁桃体炎虽然都是咽部的炎症，但它们的病变部位和症状表现有所不同。如果出现咽部不适，应及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。