肺炎患者可选择富含维生素C等营养成分的水果，如柑橘类水果、梨等，有助于增强机体抵抗力，辅助病情恢复，但水果不能替代药物治疗。
一、柑橘类水果
柑橘类水果如橙子、柚子等富含维生素C，维生素C具有抗氧化作用，能增强白细胞的活性，帮助身体抵抗感染。对于肺炎患者来说，适当食用柑橘类水果可在一定程度上辅助身体对抗炎症，促进康复。但糖尿病患者需注意控制摄入量，因为这类水果含糖量相对较高。
二、梨
梨具有清热润肺的功效。肺炎患者常伴有咳嗽等症状，梨可以缓解咳嗽。比如将梨炖煮后食用，能起到滋阴润肺的作用，减轻肺部不适。不过，脾胃虚寒的肺炎患者不宜过多食用生冷的梨，可选择适当加热后的梨制品。
三、苹果
苹果富含多种维生素和膳食纤维。其中的维生素有助于维持身体正常的生理功能，膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助身体排出毒素。肺炎患者食用苹果可以补充营养，维持身体的正常代谢，对病情恢复有一定益处。但肠胃功能较弱的患者吃苹果时要注意适量，避免引起消化不良。
四、香蕉
香蕉含有丰富的钾元素等营养成分。肺炎患者在患病期间可能会出现食欲不佳、身体虚弱等情况，香蕉易于消化，能为患者补充能量和营养。然而，肾功能不全伴有高钾血症的肺炎患者则不适合多吃香蕉，以免加重肾脏负担和血钾异常。
不同的肺炎患者个体情况不同，如年龄、基础疾病等各异，在选择水果时需综合考虑自身状况。总体而言，水果只能作为辅助手段，肺炎患者还需遵循医生的治疗方案进行规范治疗。