三七粉一次吃3-9克较为适宜，具体用量需要根据个人体质和具体情况而定。
三七粉是一种常见的中药材，具有止血、活血化瘀、消肿定痛等功效。一般来说，保健用量为每天3-9克，分2-3次服用。如果用于治疗疾病，用量可能会有所增加，但需要在医生的指导下使用。
需要注意的是，三七粉虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合服用。孕妇、儿童、高血压患者、糖尿病患者等特殊人群应在医生的指导下使用。此外，三七粉具有活血化瘀的作用，因此在服用期间应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药效。
总之，在服用三七粉之前，建议咨询医生或中药师，了解自己的体质和健康状况是否适合服用，并按照医生或中药师的建议使用。同时，应注意保持良好的生活习惯，合理饮食，适量运动，以提高身体的免疫力和健康水平。