双肾结石的形成原因较为复杂，可能与以下因素有关：
1.饮食因素：长期摄入高草酸、高嘌呤、高蛋白等食物，可能导致尿液中草酸、尿酸、钙等物质浓度升高，增加结石形成的风险。
2.水分摄入不足：如果饮水过少，会使尿液浓缩，尿中盐类和有机物的浓度增高，有利于结石形成。
3.代谢异常：如甲状旁腺功能亢进、皮质醇增多症、高血糖等，可导致钙磷代谢紊乱，增加结石形成的几率。
4.泌尿系统疾病：如尿路感染、梗阻等，可使尿液中的晶体物质沉淀，促进结石形成。
5.药物：某些药物，如磺胺类、头孢菌素类等，长期服用可能导致结石形成。
6.遗传因素：部分双肾结石患者可能存在基因突变或家族遗传倾向。
对于双肾结石的治疗，通常根据结石的大小、位置、数量以及患者的身体状况等因素来选择合适的方法，包括保守治疗和手术治疗。在治疗期间，患者需要注意以下几点：
1.大量饮水：保持每天尿量在2000毫升以上，以增加尿液冲洗作用，减少结石形成。
2.调整饮食：限制高草酸、高嘌呤、高钙食物的摄入，增加新鲜蔬菜、水果的摄入。
3.定期复查：治疗后需要定期复查，了解结石的排出情况及有无复发。
总之，双肾结石的形成是一个复杂的过程，与多种因素有关。患者在日常生活中应注意饮食和饮水，保持良好的生活习惯，如有异常应及时就医。