孕妇能吃葱。孕妇吃葱不仅可以补充营养，还对自身和胎儿的健康有益。具体分析如下：
1.补充营养：葱含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素A、维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒、铜、锰等营养成分。孕妇适量吃葱，可以补充自身和胎儿所需的营养物质。
2.增进食欲：葱具有独特的香辣味，能刺激唾液和胃液的分泌，增进食欲。孕妇适量吃葱，有助于改善孕期食欲不振的情况。
3.促进消化：葱中含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助食物消化。孕妇适量吃葱，有助于缓解孕期消化不良的症状。
4.预防感冒：葱中含有大蒜素，具有较强的杀菌作用，能够预防感冒。孕妇适量吃葱，有助于增强自身的抵抗力，预防感冒的发生。
5.降血脂：葱中含有前列腺素A，能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。孕妇适量吃葱，有助于预防妊娠期高血压、高血脂等疾病的发生。
需要注意的是，孕妇吃葱应适量，不宜过量食用。因为葱性温，味辛，过量食用可能会导致上火，引起口舌生疮、便秘等症状。此外，孕妇应选择新鲜、无腐烂的葱，并彻底清洗干净，以免残留农药等有害物质对自身和胎儿的健康造成影响。