老年人手脚肿胀的原因有很多，常见的有以下几种：
1.营养不良：老年人由于饮食不均衡或消化系统问题，可能导致营养不良，从而引起手脚肿胀。
2.心脏疾病：心脏功能不全或衰竭时，可能导致血液循环不畅，水分在体内积聚，引起手脚肿胀。
3.肾脏疾病：肾脏功能减退或衰竭时，可能导致体内水分排泄不畅，引起手脚肿胀。
4.肝脏疾病：肝脏功能减退或衰竭时，可能导致蛋白质合成减少，引起水肿。
5.药物副作用：某些药物可能导致手脚肿胀，如降压药、抗抑郁药等。
6.其他原因：甲状腺功能减退、淋巴水肿、关节炎等也可能导致手脚肿胀。
需要注意的是，手脚肿胀可能是多种疾病的症状之一，如果出现手脚肿胀，建议及时就医，进行相关检查，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，老年人应该注意饮食健康，保持适量的运动，避免长时间站立或坐着，以预防手脚肿胀的发生。