乌鸡是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有滋补身体、延缓衰老等功效。乌鸡的食用时间并没有严格的限制，以下是一些建议：
1.日常滋补：如果想通过食用乌鸡来滋补身体，可以选择在早上或晚上食用。早上食用乌鸡可以为身体提供一天所需的能量，晚上食用乌鸡则可以帮助身体更好地吸收营养。
2.术后恢复：手术后身体较为虚弱，需要补充营养，乌鸡是一种不错的选择。建议在手术后1-2周内食用乌鸡，以帮助身体恢复。
3.产妇滋补：产妇在生产后身体较为虚弱，需要补充营养，乌鸡也是一种不错的选择。建议在产妇生产后1-2周内食用乌鸡，以帮助身体恢复。
4.特殊时期：女性在月经期间身体较为虚弱，需要补充营养，乌鸡也是一种不错的选择。建议在月经期间食用乌鸡，以帮助身体恢复。
需要注意的是，乌鸡虽然营养丰富，但也不宜过量食用。同时，乌鸡的烹饪方式也有很多种，如煲汤、炖煮、炒制等，建议选择适合自己口味的烹饪方式。