幽门螺杆菌在高温环境下能被杀死。
幽门螺杆菌是一种微需氧的革兰氏阴性杆菌，对生长环境要求比较苛刻，具有耐酸性。但通常情况下，幽门螺杆菌在55℃以上的环境中，仅能存活10-15分钟；而在100℃的高温环境中，通常数分钟即可将其杀灭。
需要注意的是，高温虽然可以杀死幽门螺杆菌，但并不能保证完全消除其感染。幽门螺杆菌感染通常是通过口-口传播途径进行的，例如共用餐具、接吻等行为都可能导致感染。因此，在日常生活中，需要注意饮食卫生，避免与感染者密切接触，以预防幽门螺杆菌感染。
对于已经感染幽门螺杆菌的患者，通常需要采用四联疗法进行根除治疗，即质子泵抑制剂+两种抗生素+铋剂，疗程为10-14天。在治疗期间，应遵医嘱按时服药，并注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。
此外，对于一些特殊人群，如儿童、孕妇、哺乳期妇女以及患有某些基础疾病的人群，在治疗幽门螺杆菌感染时需要特别注意，应在医生的指导下进行治疗。同时，定期复查也非常重要，以确保治疗效果和防止复发。