上完大便肛门火辣辣的可能是肛裂、痔疮、肛周感染等原因所致，可以通过调整饮食、温水坐浴、局部使用痔疮膏等方式进行治疗，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行针对性治疗。具体分析如下：
1.肛裂：是肛管皮肤全层裂伤后形成的感染性溃疡，典型表现为肛门疼痛、出血和便秘。排便时干硬的粪便可能导致肛管皮肤裂伤，引起肛门火辣辣的疼痛。
2.痔疮：是肛垫的支持结构、血管丛及动静脉吻合支发生病理性改变或移位。内痔和混合痔可出现肛门肿物脱出、便血、肛门瘙痒、疼痛等症状。大便时粪便刺激痔疮的曲张静脉，可引起肛门火辣辣的感觉。
3.肛周感染：如肛窦炎、肛周脓肿等，可导致肛门局部红肿、疼痛，排便时症状加重。
4.其他：肛管或直肠的其他疾病，如肛管或直肠的肿瘤、溃疡性结肠炎、克罗恩病等，也可能引起肛门疼痛。
患者在治疗期间需要注意保持肛门局部清洁，可适当食用香蕉、火龙果等水果，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。