酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，初期通常没有明显症状，随着病情进展，可能会出现以下症状和表现：
1.消化不良：酒精肝可能会影响肝脏的功能，导致消化不良、食欲不振、恶心、呕吐等症状。
2.疲劳：患者可能会经常感到疲劳、乏力，即使休息后也无法完全缓解。
3.腹痛：右上腹可能会出现疼痛，疼痛可能会放射到背部。
4.黄疸：皮肤和眼睛可能会出现黄疸，表现为皮肤发黄、眼睛发黄等。
5.肝脏肿大：肝脏可能会肿大，触摸时可能会感到疼痛。
6.其他症状：部分患者可能会出现蜘蛛痣、肝掌、男性乳房发育等症状。
需要注意的是，酒精肝的症状和表现可能并不典型，容易被忽视。如果长期大量饮酒，或者有酒精肝家族史，应该定期进行体检，以便早发现、早治疗。此外，预防酒精肝的关键是减少饮酒量，避免酗酒。如果已经患有酒精肝，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，还需要注意饮食健康，避免食用高脂肪、高热量的食物，多吃蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物。